🌱 Paseo Mañanero por el Huerto Natural Agroecológico
Bienvenidos, en este sector hablaré sobre Zapallos y ancos batata orgánicos. Hablaremos sobre el primero, Zapallos Kabutia:
El zapallo kabutia, (sinonimo kabutiá) pertenece a la especie Curcubita máxima Duchesne. La siembra se realiza en primavera, florece con flores femeninas y masculinas en verano, y fructifica hacia los 5-6 meses, produciendo frutos de cascara verde oscura y pulpa anaranjada.
Mis plantas estan en desarrollo pero la forma de la siembra es la siguiente: Época de siembra, en primavera (septiembre-noviembre) en hemisferio sur, cuando ya no hay peligros de heladas. Método de siembra: En forma normal es siembra directa en el terreno a 2-3 cm de profundidad. Distancia: entre plantas 1.5 a 2 metros. Yo en mi caso tengo poco lugar y tengo las plantas cerca de cada una. Germinación: ocurre en 5 y 10 días, después de la siembra, dependiendo de la temperatura y humedad. Yo en mi caso en germinación: lo hice en macetas sopladas de 0,91 litros en protección con invernadero, en invierno. Se usa una parte de humus con mezcla de perlita.
Asociaciones benéficas: Se pueden cultivar juntos a lechuga, porotos, repollos para evitar plagas, ya que los aceites esenciales de plantas cercanas al cultivo proteguen ante plagas y enfermadades. Flores: El zapallo kabutia es monoico, produce flores femeninas y masculinas en la misma planta. Flores masculinas: aparecen primero, con mayor cantidad en forma de largos pedúnculos. Flores femeninos: Luego surgen, más cercanas al tallo, con pequeño fruto en la base.
La ponilización depende de abejas o abejorros negros en este caso, en presencia del cultivo. Fructificación: Apróximadamente 180 días después de la siembra. Frutos: Redondeados, de cascara verde oscura rugosa, con manchas claras, y pulpa anaranjada intensa. Maduración: Cuando el tallo se seca, y la cascara adquiere dureza. La conservación: Los frutos pueden almacenarse varias semanas, en lugar fresco y seco
Es originario de América del Sur. A tener en cuenta: Riesgo de Heladas: Muy sensible, debe sembrarse hasta que la temperatura supere los 15 grados centigrados. Insectos plagas: pulgones, mosca blanca, enfermedades fungicas como Oidio, ponilización: si faltan insectos, se realiza ponilización manual. Dejo las fotos actuales, de floración y maduración de zapallo kabutia que florecio y esta formando fruto. Primeros días.
Foto de arriba, primeros frutos ponilizados en este caso zapallo kabutia con abejorros.
Foto de abajo, flor ponilizada por abejorros negros:
Foto de abajo, flor de Anco batata orgánico: dimensión de la flor y la primera planta con avanzada fructificación y desarrollo. Un poco de información:
El anco orgánico es una variedad de zapallo de la familia Curcubitáceas, nombre científico: Curcubita moschata. y se caracteriza por tener pulpa anaranjada, sabor dulce y gran valor nutricional. Nombre vulgar: Calabaza batata, nombre científico: Curcubita moschata Duchesne ex Poir. Familia botánica: Curcubitáceas. Forma del fruto: Piriforme, (en forma de pera), piel lisa de color beige, naranja dorado, con pulpa anaranjada intensa. Cultivo orgánico: normalmente, siembra en Agosto, y noviembre, depende de la región. Lo sembré en macetas en Julio en invierno bajo invernadero. Prefiere suelos fértiles, drenados ricos en materia orgánica, en casos anteriores ambas plantas las puse junto al sector de compostaje y la que esta produciendo frutos en forma normal natural sin abonos agregados.
En producción orgánica se evita el uso de pesticidas químicos, rotación con cultivos, compost y control biológico natural.
Les dejo video de como están las plantas:
En término de desarrollo del tema de hoy: flores y frutos de ancos y zapallos nos veremos mañana con más temas. Saludos!
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