jueves, 29 de enero de 2026

Noticias: Especialistas de Santa Fe desarrollan insumos ecológicos para la producción agropecuaria

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo de tarde por Agroecología News

Especialistas de Santa Fe desarrollan insumos ecológicos para la producción agropecuaria

Están estudiando para hacer una transición de usos de químicos a otros insumos que no afecten al medio ambiente.

Investigadores de Reconquista, Santa fe, colocaron una fábrica, que produce insumos para la producción agrícola apartir de insumos vegetales y animales. A través de métodos naturales, para reemplazar los químicos por medios naturales. Que no afecté la salud humana ni el ambiente. Federico cuenta, ing. agronómo, que en la empresa producen bioinsumos, productos líquidos, minerales, con procesos de fermentación, para la producción agropecuaria. Un ejemplo de materias primas que se producen (desde hueso calcinado molido hasta cola de Caballo o albahaca). También usan tierra de monte, minerales como ceniza de madera.

Con estos insumos hacen fertilizantes líquidos, sólidos para posterior crecimiento de plantas. También repelentes, hasta fungicidas. Y insumos naturales para para controlar enfermedades vacunas. La Biofábrica con el INTA, lleva adelante la agroecología, un paradigma para el desarrollo rural hacia una agricultura viable con el cuidado de los recursos naturales. Trabajamos con los agricultores, por sus conocimientos. Muchas veces se usan principios activos, para repeler insectos, nutrir cultivos o curar enfermedad de un animal.

En la fábrica, trabajamos desde ingenieros hasta veterinarios, produciendo fertilizantes, extratos animales para antiparasitarios y garrapaticidas. Impactos negativos: El uso de agroquímicos trajo el problema de impacto en los suelos, ecosistemas y la salud animal. Y en personas se generán intoxicaciones, comportamentales y reproductivos. Según la OMS, actualmente se usan más de 1000 productos, para evitar que las plagas no dañen a los alimentos. Depende de la toxicidad como insecticidas suelen ser más tóxicos que los herbicidas. Etc.

En Argentina, se usan 400 principios activos, para formular agroquímicos, nacionales, importados. Y hay acuerdos con convenios de Estocolmo y Rotterdam, para mitigar el impacto en la salud y ambiente de los productos. Así los investigadores buscan reemplazos a los agroquímicos, con ventajas hacia la agroecología. Apunto hacia alimentos sanos con una demanda cada vez mayor. Los bioinsumos no dañan el medio ambiente, no son tóxicos con un costo más bajo.

Queremos ver con estudios a largo plazo para producir bioinsumos y lograr su efectividad, ej cuantas dosis son necesarias sus acciones y fecha de vencimiento. Además de producir bioinsumos capacitamos a estudiantes, productores y técnicos. Y como ellos puedan usarlo en sus fincas.

Fin del artículo.

Información: Plaga de Arañuela roja en tomate.

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo de tarde por Agroecología News

Arañuela Roja, que es y cómo combatirla

La arañuela roja (Tetranychus urticae) es una plaga polígafa de cultivos y jardines en épocas de sequía y baja humedad. Puede incorporarse a diversas plantas desde ornamentales, frutales, hortalizas, flores, etc. Si no se cuida el desarrollo pueden terminar matando a las plantas. Son individuos pequeños, como puntitos rojos en hojas y se pueden verse a la ayuda de una lupa de mano.

Son ovíparos es decir se multiplican por huevos, los adultos colocan los huevos en la parte inferior de las hojas. adheridos a los trícomas o pelos. Poseen forma globosa con color que depende del ciclo de época del año. Su propagación tiene dos étapas de desarrollo, siempre que el rango de las temperaturas sea de 20 a 33 grados y de humedad debajo del 50%. Aumentando su población.

Los huevos son depositados y luego de 3 a 15 días, las larvas salen del mismo. Y pueden ser hasta 6 a 10 generaciones al año. En verano su presencia es marcada. Se dispersan por el viento con sus telas de araña. O por las personas, herramientas o material afectado. Las lluvias o riego por aspersión reduce su población. Ataca plantas que estén al aire libre, como protegidos. Desde especies como en cítricos, hortalizas, vid, ornamentales, etc. En tiempos de baja temperatura se adaptan a refugio de cortezas. O en malezas, hasta que emergan cuando la temperatura sea la adecuada y afecte a los cultivos.

Es plaga de interes comercial, si el ataque persiste las hojas se doblan y amarillean por completo. Hasta el colapso de las mismas. Se puede controlar con control biológico natural, normalmente cultural o drástico con químicos. Actualmente tengo un insecto benéfico de control natural de la plaga y se estan controlando en el tomate. Solo una planta afectada. Fin del artículo.

Foto de mi plaga de arañuela en planta de tomate.

Luego de expuesto, dejo foto de mi única planta de tomate afectada, esperemos que los insectos benéficos la controlen. Nos vemos!

Información: Cochinilla escudo: cómo combatir del jardín esta plaga tan dañina

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo en medio día por Agroecología News

Cochinilla escudo: cómo combatir del jardín esta plaga tan dañina

La plaga cochinilla escudo es difícil de combatir con gran poder de daño. Estos insectos son la familia de los insectos chupadores, adhiriendo a la planta y se alimentan de su savia. Tienen recubierta de escudos que no permiten a los insecticidas que realicen su función en la plaga. Y este insecto libera una melaza para atraer hormigas y este escudo protegue de predadores naturales.

Y la tarea de erradicarlas es difícil por su pequeño tamaño y zonas de detección complicada. Normalmente vemos sintomas si entender que le pasa a la planta, como brotes débiles, hojas amarillentas, como señales. Se alimentan todo tipo de plantas, algunas especies tienen preferencias, también afecté a plantas ornamentales, frutales, hortalizas o flores, la más normal es la cochinilla algodonosa, la que afecta a los cítricos con mayor afectación a los frutales.

Consejos para eliminar la cochinilla escudo. Como ya dicho este insecto es resistente a insecticidas y una opción es controlar la plaga por insectos femenino. Es tarea ardua, manual y requiere tiempo de cuidados, sino se controla a tiempo la planta puede morir. Lo primero hay que preparar una solución de jabón blanco con agua caliente, hasta formar un agua jabonosa. Una vez fría se usa para frotar las plantas afectadas y quitar la plaga.

En plantas de mayor tamaño, hay que recurrir a la poda y cortar las ramas más afectadas y los restos o hay q hacer cenizas como carbón o tirarla a la basura y no incluirla en el compost. Luego de un tratamiento hay que recurrir a un fungicida, para controlar hongos, que ingresan al tener herida abierta en la planta. El seguimiento es fundamental. Fin del artículo.

Fin del artículo.

Foto de mi plaga de cochinilla en planta de naranja

Luego de lo explicado, deje fotos de mi plaga actual es mi naranjo natural que sembré. Nos vemos!

Noticia y foto del jardín: Gran cosecha comunitaria en la Universidad del Comahue

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo mañanero por Agroecología News

Con el presente artículo dejo fotos de mis primeros frutos de zapallo kabutia que prendieron luego de florecer, espero que la pasen bien al leer y bueno les deseo buen día! Gran cosecha comunitaria en la Universidad del Comahue: lo que se siembra se comparte Fin del artículo.

Lo solidario se da desde Agronomía, las hortalizas producidas son para el abastecimiento sin costo. La cosecha fue 400 cajones de lechuga, 150 cajones de espinacas, 100 bolsas de cebolla, 50 cajones de brocolí, 40 de coliflor. Y 20.000 kilos de calabazas. Estas hortalizas son la huerta de la unidad académica, y se van a la Universidad del Comahue, en Neuquén, Cipolleti, Cinto Santos.

Estas personas se unieron para aprender y cerrar un ciclo de producción, y realizaron la cosecha hoy, en una jornada comunitaria. para el "Proyecto abastecimiento hortícola a Comedores Universitarios". El ing. agronómo de la universidad, conto que el proyecto surgió el año pasado en Junio, para abastecer a los comedores. La mercadería se abastecera de forma gratuita, para bajar los costos por plato, la facultad pone el conocimiento, la mano de obra, y la Universidad los costos.

La iniciativa une dos secciones Horticultura y Taller Agrícola, la idea es darle a los alumnos, más allá de la teoría, el conocimiento del cultivo, y la realidad de sector. Un 90% de las tareas las lleva a acabo las estudiantes, con nivel tecnológico en fertilización y riego, además de los recursos de la institución. También hay colaboración de personal no docente, y del comedor. Para la cosecha y logística. Esta idea intenta expandirse a todo el Alto valle. Y los zapallos también abasteceran a la facultad de Villa Regina.

Rendimientos historicos:

"Estamos a un rendimiento de casi un 50% más que el promedio de calabazas en forma local", ej estamos cerca de 54.000 kilos por hectárea. El volumen es alto, para bienestar estudiantil, que se preparan para cultivos de otoño y invierno. Incluido un invernadero para cultivo de Apio.

Un ciclo vivo todo el año

Depende de la época del año, el cultivo que se haga, ej en otoño hacemos cultivos de hoja, coles, luego almácigos de cebolla, luego realizamos nuevamente la siembra de zapallos. Y la actividad es todo el año. Estamos contentos y esperamos que la Facultad nos acompañe con los fondos. Y mañana se realizara el término de la cosecha de últimos zapallos para toda la comunidad Fin del artículo.

Con el fin del artículo dejo fotos de mis zapallos y anco del jardín natural, el anco es otro planta además del arco. Nos vemos!

miércoles, 28 de enero de 2026

Noticias: La agroecología en forma de mapa: 15.000 hectáreas productivas sin químicos.

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo en la tarde por Agroecología News

La agroecología en forma de mapa: 15.000 hectáreas productivas sin químicos.

Investigadores de Río Cuarto y Villa María. Constituyeron la (ALdeA). Con trabajo, relevaron 83 campos del sur de Cordóba, que producen alimentos sanos, es una herramienta en ventaja de su uso sin químicos. Con una superficie total de 14.817 hectáreas, producen aceites, harinas, mermeladas, conservas, quesos, vinos y cereales. Todos los alimentos elaborados con práctica agroecológicas, orgánicas, biodinámicas, permaculturales y regenerativas. Ocurre en 13 departamentos del centro-sur de Cordóba y del ALdeA o Mapa de la Agricultura libre de Agroquímicos.

En trabajo conjunto con Universidad de Villa María y Río Cuarto. Con la agroecología llama a la gente, ante un módelo que es solo negocios. En el centro-sur abré consulta sobre la transición a la agroecología, el primer paso al volcar este mapa a la región, en tres meses el mapa creció y presento su primer versión en el marco de la Agroecología, dando experiencias, y charlas, en todo el país, Es un movimiento social, con una ciencia práctica. Y esta red multiplico las experiencias, en el mapa.

El mismo se fue enriqueciendo por su experiencia con información básica, y georeferenciada, con producción regional, además de redes sociales. Cuantos más productores se unan más se nutre el Mapa. Y queda en disposición de toda la comunidad. El mapa surge por las redes, del país, desde productores hasta académicos con respaldo de universidades de Sarmiento y Bellomo. Y estás están preocupadas para encontrar un modelo alternativo.

Un paseo por la ALdeA agroecológica del centro-sur de Córdoba

Sarmiento establecio que el proyecto del Censo Nacional Agropecuario, 2018 y señalo que existen 108 establecimientos agropecuarios, de agricultura orgánica, 30 de biodinámica, 114 de agroecología Al conocer el dato nos soltamos de alegría, y dedicamos un proyecto de investigación para el trabajo en conjunto y ampliar la busqueda. Estas instalaciones están en 13 departamentos de Cordóba más 4 predios cerca de San Luis, y Santa Fe. y el 71% de focaliza en cuatro departamentos: Río Cuarto, Juárez Celman, Calamuchita y San Javier. Se extienden desde 4 hectáreas(producción de Lavanda y frutos rojos) hasta agrícola-ganaderos de 4.100 hectáreas.

En Río Cuarto y Juárez Celman predominan los campos extensivos(ganadería, cultivo de cereales y oleaginosas) mientras que en Calamuchita y San Javier son chacras de pequeña escala dedicada a la frutihorticulutra, vitinicultura, el cultivo de aromáticas y plantación de olivos. En total de campos 53 son pluriactivos, 30 a una única actividad, las orgánicas y demás son combinadas. Y rompe un mito sobre la rentabilidad en los procesos productivos, y dar el dato que más de 83 por ciento de los datos tienen más de 5 años.

Todo lo del mapa esta verificado, los productores dieron su consentimiento, con una base de datos, sobre el apoyo sobre Open Street Map. Si preguntamos pensaremos sobre google maps, se abarca desde otro punto de vista, con mapas colaborativos con la comunidad. Desde la asociación de Altermundi y otros mapeos de la ruralidad cordobesa, como la huella de la Lantana, arbusco exótico, tras problemas ante incendios forestales en 2020. La actividad más desarrollada es de la frutihorticultura, en 28 campos de 11 departamentos dela región. Luego el 84% son prácticas ganaderas(tampos, ganadería, y la avicultura)

En los cultivos se concentran en el maíz para uso de grano del alimento de ganado. El trigo se encuentra en el segundo lugar, para elaboración de harinas orgánica, y agroecológicas. Mientras que la soja en 6 campos se cultivan con certificación orgánica, para exportación y elaboración de alimentos. También se agrega el valor presente en los campos, desde tranformación de matería prima, para la comercialización de productos, como mermeladas, conservas, vinos quesos, aceites, o productos derivados de la Lavanda.

Un mapa como ventana a otro modelo de campo

El revelamiento de la Aldea da nombre y valor agregado a modelo de producción de alimento sanos, con preservación del ambiente. Son productores insertos en el mercado, otra manera de entender la producción, como proceso humano de transformación. Entre los productores hay patrones comunes, cambios de perspectiva de alimentación dietas, etc. Pero con curiosidad los productores provienen desde la economía, contabilidad, arquitectura, medicina donde escasean ingenieros agrónomos. Otra alimentación, otra forma de entender el mundo son cambios para producir. Ya que los productores viven del trabajo en el campo.

Hay un replanteo del modelo agrícola, hay prácticas que acompañan la agroecología ej cuidar la vida del suelo, cultivos de cobertura, etc. Que se hablan hace tiempo y lo están empezando a reemplantear desde Acrea o Aapresid. Con una étapa importante de diálogo y experimentación, y se remarco com un problema estructural. En este punto Aldea tiene la solución Que haya contacto y compartir alimentos y charlar. Pasando a la agroecología a segundo plano, con cosas en común, al a ver agroecología, empieza a volver la vida al campo, con animales silvestres, aves, flores. Y ver lo bueno que la gente se reuna de nuevo, sin forzar a la vida. Fin del artículo.

Noticias: Monte que Alimenta y Sana: mujeres unidas en una red de agroecología

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo en la tarde por Agroecología News

Monte que Alimenta y Sana: mujeres unidas en una red de agroecología

Desde cercanías de Puerto Iguazú, un grupo de personas sostiene sobre la agroecología, mujeres, en el cuidado del ambiente y recuperación de saberes de la antiguedad. Producción sana, ferias, etc. Un agro que cuida el suelo y a las personas.

Desde cerca de la capital de Misiones, es conocida por su entorno natural, las Cataratas, que atraé a muchas personas, y su economía es sostenida por el turismo. Fuera del tema, las personas tienen conflictos sociales, pobreza estructural, que no se muestran en lo público nacional. En este entorno, las economías sociales, defienden las selvas autócnona. Una es el Monte que alimenta y sana, una organización que enfrenta al modelo extractivo. Y uso de la agroecología, para producir alimentos sanos, y construir autonomía en la región. Este grupo de personas, en 2000 hectáreas originaron un proyecto de producción, cuidado ambiental.

Producen hortalizas, tubérculos, frutas, y también recuperación de frutales nativos. El lugar es del sur de Puerto Iguazú, estas tierras fueron transferidas al municipio. Y fueron fraccionadas en lotes de 30 por 50 metros hasta parcelas de 3 hectáreas. Fue que en 2001 se produndizo la crisis socioeconómica, con flujos migratorios al interior, fueron ubicandosé, al interior de la provincia, y norte misionero.

Las familias llegaron a las tierras donadas, aprovecharon su fertilidad, para producir alimentos para consumo interno. Con el tiempo empezaron empezaron a vender sus productos, a ferias. Fueron unas vecinas que empezaron el proudcto MAyS. Participaban desde 2006 en la feria, vinculadas al ProHuerta En 2018 entre ellas convocaron para forman una feria de semillas, nativas. Y siguen trabajando para ser una organización en 2023.

Desde el proyecto, cuatro chackas de las familias productoras, obtuvieron primeras certificaciones en agroecología otorgadas por la provincia. Y en 2023 lograron la certificación. Que registra 24 chacras y más 100 en transición. Y del proyecto ya son 12 familias. Formando red productiva, en espacio de 18 hectáreas para la agroecología.

Un despertar a otra alimentación

El consumo de alimentos sanos, nos relaciona mejor con la comida. También vemos la huella del carbono en vez de obtener con comercio alimentos de miles de kilómetros es mejor conseguirlo de forma local. La formación es permanente. Y provenientes de la misma organización. Reciente el grupo hizo dos talleres sobre plantas alimenticias no convensionales. Hay muchas plantas en el territorio de ambientes de diversos yuyos que antiguamente se consumían de forma local.

Hay especies en la región que realizaron su adaptación, como nopal que es usado en la bioconstrucción. Hay otros recursos del monte, ej manzanilla o el tallo de la banana. Hay flores comestibles y otras tóxicas. Y es esencial el conocimiento, teniendo cuidado por la alegía al polen. La producción es para el autoconsumo, comercialización en Misiones, y una de las apuestas es diversidad productiva para recuperar frutales nativos, con muchas propiedades nutricionales, con preservación. Y remarco la gran biodiversidad que tiene el proyecto a nivel nacional y provincial.

El proyecto se consolidó fue la organización de 2020 en pandemia cuando no se podía tener reuniones. Y en lo adverso iniciaron una feria para el movimiento semillero provincial. Al no poder organizarla en la época se focalizaron que cada localidad lo hacian igual con protocolos. Y en cada año se realiza la feria desde el 26 de Julio al 1 de Agosto. Esta idea se une a la feria que venían haciendo como proyecto con 28 aniversario, con proyecto de protección a la biodiversidad con intercambio de semillas. Y en las ferias unieron saberes para organizar en el territorio.

En las ferias son un rasgo esencial de subsistencia. Con trabajos teóricos-prácticos, de forma rotativas en las chacras. Este trabajo mejora la vida de las familias. Y como red de apoyo. Y en 2023 lograron la apertura de la despensa donde comercializan la producción. También piensan en incluir turismo comunitario, como ej acampar y alimentación saludable. En el grupo se focaliza en la producción de Mandioca. Con dinámica en función del tiempo acordado. Ej cada uno tiene sus tiempos de desarrollo. Con respeto mutuo. Además el grupo amplía sus prácticas hacia la alfalería y cerámica, usando el barron del monte. Extendiendo información y saberes.

El difícil pensar en la agroecología como un individuo, y es ejemplo de el de desarrollo del grupo. La naturaleza nos da ejemplo de la subsistencia entre especies, para uso de recursos. Fin de la nota.

martes, 27 de enero de 2026

Noticias: África meridional avanza hacia sistemas alimentarios agroecológicos

🌿 Actualización del Huerto Natural - Enero 2026

🌱 Paseo Mañanero por Agroecología News

África meridional avanza hacia sistemas alimentarios agroecológicos

CHONGWE, ZAMBIA. En un pequeño barrio, llamado Nkhondola, del sector de Chongwe, este de Zambia, Royd y su esposa, hicieron de dos hectáreas, en un paisaje agroecologico.

Con el pasar del tiempo de formación de suelo sano, la granja consta de cultivos, frutales, ganado, aves, dando alimento a su familia y circundantes. El productor dice que no da importancia a la fertilidad, sino que da alimento a aves, animales, criadas en libertad. Haciendo del lugar suelos sanos, dando control a lo cultivado, como y su consumo.

El ganado y aves se alimentan de restos de cosechas, insectos, de la granja, y el guano se convierten en abono de nutrientes, enriqueciendo la materia orgánica, y microbiología del suelo, para que sean sanos, para posterior desarrollo de fuertes cultivos, que alimentan luego al ganado, aves y personas. Dice Michelo. "A diario recolectamos dos bandejas de huevos de gallinas, y de especies autóctonas, la granja suministra verduras, frutas, mientras que el ganado vacuno y caprino nos da leche, para la familia y ingresos."

El método agroecológico, se suman personas a un sistema más sostenible, resistente al clima, para pequeños agricultores en el mundo. En la 30 conferencia de las partes (COP 30), sobre calentamiento global, de Brazil, dio enfasis a la agroecología, para sostenibilidad, y sistemas alimentarios por aumento de la temperatura.

Y esto se puso en tema por primera vez en 30 años. En la agenda, se dió razón al método como solución a la crisis climática, pérdida de biodiversidad. Y da resiliencia a la crisis alimentaria, clima, biodiversidad, suelos y crisis sociales, y a la crisis que avecina, y que ocupe lugar del programa de Desarrollo Rural de la región. como vía para mejorar el clima. El centro de investigación de la región, colabora con universidades, del proyecto de Red de Investigación, de Agroecología, para hacer uan red sólida, de intercambio de conocimientos.

Es para mejora de esfuerzos sobre agroecología. Para cambios en la formación, hacia a sistemas agroecológicos, orientar a las políticas, dando un entorno en ecología, investigación y formación. Es para que las universidades, desarrollen módulos, y planes de estudio, nuevos, con aprendizajes, de estudiantes de posgrado. Dando un nuevo liderazgo, en investigación, dando una dirección correcta. También como negociación para formación futura de expertos, investigadores, profesionales, para una posterior transición.

Con conversación de diferentes socios, para incorporar a la agroecología a las normas, marcos comerciales, y en programas de desarrollo de cadena de valor, campañas de movilización climática y financiación verde. Y es un papel en África a la agricultura orgánica y agroecología para su difusión y desarrollo de capacidades. Terminado el árticulo.